Vanillekekse
Paniermehl
Brotmehl dunkel
Kuchen & Keksmehl
Rezept
Schnelle Schoko-Airfryer-Muffins
laktosefrei nach Wahl · hefefrei
Glutenfrei für Ihre Gäste – frisch aus unserer Backstube
Dönerbrot, Burgerbrötchen, Stullenbrot, Brötchen und Kuchen: 100 % glutenfrei, fertig gebacken geliefert. Ohne eigene glutenfreie Produktion und ohne Mehlstaub in Ihrer Küche.
- 100 % glutenfreies Handwerk seit 13 Jahren
- einfrieren und bei Bedarf in wenigen Minuten aufbacken
- Händlerpreise (netto) nach Freischaltung
- schon 27 Partner auf unserer Karte „Maisterei in deiner Nähe“
Warum glutenfrei in der Gastronomie
Ihre Gäste fragen danach
- ca. 1 % der Bevölkerung ist von Zöliakie betroffen
- bis zu 4 % ernähren sich glutenfrei – Weizenallergie, Glutensensitivität oder persönliche Entscheidung
- hinter jeder glutenfrei lebenden Person steht ein größeres Umfeld: Familie, Freunde, Kollegen
Sicher ohne eigenen Aufwand
- ausschließlich glutenfreie Produktion
- kein Mehl im Betrieb, kein eigener Backprozess
- Kennzeichnung und Allergenmanagement
Flexibel im Alltag
- fertig gebacken geliefert
- einfrieren und flexibel nutzen
- in wenigen Minuten aufbacken – auch in der Heißluftfritteuse
Für Ihre Küche und Theke
Vom Döner über den Burger bis zum belegten Brot – und Kuchen zum Kaffee.
-
Stullenbrot Stullenbrot
-
Brötchen Bäckerbrötchen mit Käse 2 Stück
-
Brötchen Sauerteigbrötchen 2 Stück
-
Kuchen Zitronenkuchen
-
Kuchen Schokokuchen
Ihre Händlerpreise sehen Sie nach der Freischaltung im Shop.
Kuchen und Kekse selbst backen
Mit unseren glutenfreien Mehlen und Backmischungen backen Sie Kuchen und Kekse selbst – die passenden Rezepte gibt es dazu.
Rezepte dazu
Rezept
Rezept
Apfel-Buttermilch-Waffeln ohne raffinierten Zucker
laktosefrei nach Wahl · hefefrei · ohne raffinierten Zucker
Rezept
Schoko-Bananen-Waffeln ohne raffinierten Zucker
laktosefrei nach Wahl · hefefrei · ohne raffinierten Zucker
Rezept
Pizza-Waffeln
laktosefrei nach Wahl · vegetarisch · hefefrei
Größere Partner und besondere Projekte
Mehrere Standorte, Catering, eine Hotel- oder Restaurantgruppe, größere Mengen oder eine gemeinsame Idee? Erzählen Sie uns davon – wir melden uns persönlich und finden eine passende Lösung.
Für Supermärkte und Fachhandel
Unser Holz-Aufsteller mit dem Schild „100 % glutenfrei“ bringt Brot, Brötchen, Kuchen und Backmischungen auf kleiner Fläche zusammen – gut sichtbar, schnell gefunden.
- Brot, Brötchen, Kuchen und Backmischungen an einem Ort
- gut sichtbar mit dem Schild „100 % glutenfrei“
- Ihr Markt auf unserer Karte „Maisterei in deiner Nähe“
Für Märkte gibt es auch unser Kommissionsmodell: Wir liefern zweimal pro Woche automatisch nach, Sie zahlen nur, was verkauft ist.
Mehr zum KommissionsmodellGäste finden Sie über uns
Nach Ihrer ersten Bestellung fragen wir, ob wir Ihren Betrieb auf unsere Karte „Maisterei in deiner Nähe“ setzen dürfen. Dort suchen glutenfrei lebende Menschen, wo sie sicher essen und einkaufen können.
Ihr Robert Matheis & TeamDie Maisterei in Zahlen
27Partner auf unserer Karte
39.000+Instagram-Follower · 1,4 Mio. Aufrufe im Monat
34.700Facebook-Follower · 934.000 Aufrufe im Monat
~10.000Newsletter-Abonnenten
50.000Website-Besucher im Monat
So funktionieren Bestellen und Liefern
- Anmelden und bestellenNach der Freischaltung sehen Sie im Shop Ihre Händlerpreise (netto). Sie bestellen wie im Onlineshop – rund um die Uhr, ohne Formular.
- Liefertermin wählenIm Warenkorb sehen Sie den schnellsten Versandtag und können einen Wunschtermin wählen.
- Frisch gebackenWir backen am Versandtag. Unsere frischen Backwaren sind mindestens 7 Tage ab Versand haltbar (je Artikel angegeben) und jederzeit einfrierbar.
- Aufbacken und servierenBei Bedarf auftauen und kurz aufbacken – ohne eigene glutenfreie Produktion und ohne Mehlstaub im Betrieb.
Händlerzugang anfragen
Legen Sie Ihr Kundenkonto an und sagen Sie uns, was Sie interessiert. Wir schalten Ihre Händlerpreise frei und empfehlen Ihnen passende Produkte.
Mit * markierte Angaben brauchen wir.
