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Rezept
Schnelle Schoko-Airfryer-Muffins
laktosefrei nach Wahl · hefefrei
Maisterbrot
Handwerk. 100 % glutenfrei.
Glutenfreie Bäckerei aus Wetzlar · seit 2013
Hier ist alles 100 % glutenfrei. Versprochen.
Brot, Brötchen und Feines aus unserer Backstube – frisch gebacken und zu dir nach Hause geschickt.
Alles glutenfrei. Viele Produkte auch:
- Passende Produkte zeigen: Vegan
- Passende Produkte zeigen: Laktosefrei
- Passende Produkte zeigen: Ohne Ei
- Passende Produkte zeigen: Ohne Hefe
- Passende Produkte zeigen: Ohne Mais
- Passende Produkte zeigen: Ohne Nüsse
Antippen zeigt dir genau die Produkte, die passen.
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Saatenbrötchen 2 Stück
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Hessenkruste
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Laugenbrezel 2 Stück
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Alles 100 % glutenfrei. Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand.
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Frisch gebacken
Kennenlernpaket
Keine Zeit zum Backen? Unsere frischen Backwaren zum Kennenlernen.
69,00 €
100 % glutenfrei. Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand.
Seit 2013 rein glutenfrei.
- rund 30Menschen in Backstube, Café, Versand und Büro
- 207glutenfreie Rezepte im Magazin
- 100 %glutenfrei, ohne Weizen
Partner:RSV Lahn-DillSprintteam Wetzlar
Was uns ausmacht
Glutenfrei – aus Überzeugung.
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Handwerk
Handwerk braucht Zeit
Geschmack entsteht durch Reife, nicht durch Tempo. Viele unserer Brote backen wir mit eigens geführtem glutenfreiem Sauerteig – langsam und aufmerksam.
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Zutaten
Nicht Ersatz. Sondern Zusammenspiel.
Wir backen ausschließlich glutenfrei und ganz ohne Weizen – auch ohne glutenfreie Weizenstärke. Mais-, Reis-, Buchweizen- und Teffmehl und Tapioka geben Struktur, Tiefe und Charakter; Teigruhe, Sauerteig und natürliche Bindung wie Flohsamenschalen sorgen für eine Krume wie bei klassischem Brot.
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Verantwortung
Glutenfrei ist Verantwortung
Für viele unserer Kundinnen und Kunden ist glutenfrei keine Vorliebe, sondern eine gesundheitliche Notwendigkeit. Deshalb arbeiten wir seit dem ersten Tag ausschließlich glutenfrei.
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Unser Café in Wetzlar
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Für Betriebe
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